Les Livres Petromax

Le Livre de cuisine de Carsten Bothe pour cuisiner avec les Marmites en fonte et Cie.Livre de cuisine de Carsten Bothe avec 80 recettes pour les Marmites en fonte, Poêles en fer forgé, Percolateurs, Moule à pain et autres.du classique au créatif : porc effiloché, rôti croustillant, brochettes de satay, cailles aux dattes et aux échalotes, confiture d'oignons, Kaiserschmarrn, pommes au four144 pages avec de nombreuses photos et des instructions détailléesdes faits intéressants sur la cuisine en plein air : temps de cuisson, quantité de charbon, comment utiliser les Poêles en fer forgé et les Marmites en fonte.l'auteur renommé a écrit de nombreux ouvrages sur la cuisine en plein air et a reçu le Gourmand Cookbook Award 2019 avec le Petromax Livre de recettes pâtisserie La cuisine en plein air en toute simplicitéUn feu de camp crépitant et un ciel dégagé au-dessus de votre tête : "Livre de cuisine. Cuisiner en plein air" vous offre le véritable goût de l'aventure. Avec le Livre de cuisine Petromax, vous avez en main le complément idéal de votre cuisine en plein air, car le livre, qui est publié en anglais et en allemand, illustre ce que vous pouvez préparer dans les Marmites en fonte, les Poêles en fonte, les Moules à pain, les Appareil à burger et autres au feu de camp. Recettes et instructions de cuisson pour les passionnés d'aventureLe célèbre chef de feu de camp allemand et auteur de livres Carsten Bothe vous présente, en collaboration avec Petromax, une sélection de plus de 80 recettes fortifiantes tirées des deux livres de recettes Petromax déjà publiés en allemand "Draussen kochen" et "Draussen backen" (récompensés par le Gourmand Cookbook Award 2019). La large gamme de recettes de cuisine et de pâtisserie à la fois simples et variées comprend le classique porc effiloché de la Marmite en fonte, des soupes et des ragoûts, des soufflés, du pain, des tartes et des gâteaux, ainsi qu'une variété de plats à base de viande et de poisson et des snacks. Sur 144 pages richement illustrées, vous trouverez de nombreuses instructions pour préparer des plats en plein air, sans électricité ni réchaud. En outre, vous apprendrez une multitude de faits intéressants sur l'utilisation des produits Petromax, recevrez de nombreux conseils pratiques de professionnels ainsi qu'un goût prononcé pour la cuisine allemande traditionnelle.Le Livre de cuisine Petromax, disponible en allemand, anglais et français, est publié par HEEL Verlag. Caractéristiques techniquesISBN : 978-3-96664-743-4Pages : 144Dimensions, env. (H x L x P) : 25,4 x 20,4 x 1,2 cmPoids, env. : 600 gDimensions avec emballage (H x L x P) : 25,4 x 20,4 x 1,2 cmPoids avec emballage, env.: 600 g Contenu de la livraison1 x Livre de cuisine

Le Livre de recettes pâtisserie Petromax, lauréat du Gourmand Cookbook Award 2019, est ainsi un ouvrage polyvalent de recettes pour cuisiner au feu de camp :Cuisson sur le feu : 60 recettes de cuisson diversifiées pour cuire sur le feu dans une Marmite en fonte, un Moule à pain, un Moule à muffin, un Moule à gaufres, un Appareil à sandwich ou une Poêle à Poffertjes.des recettes pour tous les goûts : pain à la bière et aux oignons, pain plat, partysonne, brochettes de pain, cupcakes, gâteaux bundt, saucisse en brioche, tortilla lasagne, gâteaux à la plancha, et bien d'autres encore.Débutant ou chef pâtissier : des conseils pour la cuisson au feu de camp, par exemple le temps de cuisson, la méthode de l'anneau avec les charbons Cabix, la séparation des pâtisseries de la poêle, la culture américaine du pain, etc.Carsten Bothe, l'auteur renommé, a publié de nombreux ouvrages sur la cuisine en plein air et a reçu le Gourmand Cookbook Award 2019 pour le Livre de recettes pâtisserie "Outdoor Backbuch" de PetromaxDe nouvelles idées pour vos produits Petromax - sur 144 pages.La discipline ultime : la cuisson sur le feu ! Dans son premier Livre de recettes pâtisserie, le professionnel allemand du feu de camp Carsten Bothe décrit par étapes la préparation de pains, de ragoûts, de tartes, de pizzas, de pâtisseries et bien d'autres choses encore dans sa cuisine en plein air. Cuire des gâteaux dans la Marmite en fonte - ou préférez-vous quelque chose de plus consistant ?Faites cuire du pain à la bière avec des oignons dans la Marmite en fonte, des petits pains pour hamburgers, parfaitement adaptés aux galettes ou faites cuire du cheesecake. Les recettes pour la Marmite en fonte sont accompagnées d'instructions pour le Moule à muffin Petromax, le Moule à gaufres et d'autres produits Petromax. Les muffins sucrés, mais aussi les plats salés comme la tarte à l'oignon, ont une saveur optimale lorsqu'ils sont préparés sur le feu. Dans le livre de recettes Marmite en fonte, vous trouverez également des idées de ragoûts, de plats à la poêle, de pizzas et d'en-cas facilement personnalisés, ce qui vous permettra d'avoir toujours de nouvelles idées. Cuisson du pain dans la Marmite en fonte - découvrez les spécialités allemandes et américaines. Une sélection de recettes à la Marmite en fonte pour la cuisson du pain - de la plus simple à la plus sophistiquée. Ce livre contient 60 recettes - il y en a pour toutes les occasions.Sur 144 pages, des instructions simples accompagnées de nombreuses illustrations vous attendent, afin que vous puissiez passer rapidement du statut de débutant à celui de professionnel de la pâtisserie dans la Marmite en fonte. Diverses spécialités assurent la variété culinaire et vous recevrez en outre de précieuses informations sur l'utilisation correcte des produits Petromax ainsi que de nombreux conseils éprouvés pour toute pâtisserie sur feu de camp.Ce livre a reçu le Gourmand Cookbook Award en 2019, un prix international reconnu depuis 1995. Des milliers de livres de presque tous les pays du monde sont soumis chaque année dans différentes catégories et une présélection supplémentaire par le biais de concours nationaux garantit la qualité supérieure de ce livre de cuisine. En 2019, le livre de Carsten Bothes "Draussen backen - Das Petromax Outdoor-Backbuch" a remporté le Gourmand Cookbook Award dans la catégorie "E04 Barbecue" pour l'Allemagne. Le Livre de recettes pâtisserie Petromax est publié par la maison d'édition allemande HEEL Verlag. Caractéristiques techniquesISBN : 978-3-95843-626-8Pages : 144Dimensions, env. (L x H x P) : 25,9 x 21 x 1,2 cmDimensions avec emballage (H x L x P) : 25,9 x 21 x 1,2 cmPoids, env. 600 gPoids avec emballage, env. 600 g Contenu de la livraison1 x Livre de recettes pâtisserie