Les poêles en fer forgé ou en fonte convainquent par un résultat de cuisson exceptionnel qui donne à votre cuisine une saveur incomparable. Vous avez hâte de faire chauffer votre poêle pour préparer un bon steak ? Cela se comprend. Avec les Produits en fonte Petromax, cela est possible, car ils sont prétraités avant la livraison. Pour les Poêles en fer forgé et la Plaque de cuisson et brasero, il est néanmoins nécessaire de réaliser un culottage avant la première utilisation. Votre poêle a besoin d’une patine, pour que vous puissiez profiter longtemps de ses avantages. Voici tout ce qu’il faut savoir à ce sujet.

Combien de temps dure le culottage d’une Poêle en fer forgé ?

Culotter une poêle en fer forgé est très simple. Celui qui n’a jamais réalisé de culottage se demandera toutefois quand est terminée la procédure de culottage.

La durée d’un culottage dépend de la source de chaleur utilisée. En général, le culottage demande 10 à 15 minutes. Le culottage d’une Plaque de cuisson et brasero s’effectue par exemple en faisant griller des tranches de pommes de terre crues dans une huile résistant aux hautes températures. La surface de la plaque de cuisson doit brunir. 

Le culottage est réussi même si cette coloration n’apparaît qu’à certains endroits, car la patine se développe individuellement et se renforcera à chaque utilisation.

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Quelle huile utiliser pour le culottage ?

Toute huile résistant à la chaleur peut servir au culottage de votre ustensile. L’huile d’olive ou d’autres huiles à faible point de fumée ne résistent pas aux températures élevées lors de la cuisson ou de l’utilisation sur un feu ouvert et ne conviennent donc pas au culottage. Utilisez de fait des huiles comme l’huile de tournesol, de colza ou de noix de coco.

Comment réaliser correctement le culottage d’une poêle ?

Pour culotter des poêles, il est important de tenir compte des indications du fabricant. Le processus de base peut être le même, mais il peut varier en fonction des propriétés du matériau, comme c’est le cas pour la Poêle en fer forgé et la Plaque de cuisson et brasero de Petromax. Voici un aperçu des deux méthodes de culottage.

Pour réussir le culottage de la Poêle en fer forgé Petromax :

  1. Faites tremper la poêle dans de l’eau chaude avec de la lessive classique pendant 10 minutes (pas de produit vaisselle !). Rincez-la ensuite avec une brosse à vaisselle à l’eau claire chaude. Séchez soigneusement votre poêle.
  2. Culottage : posez la poêle sur votre cuisinière et versez une huile de cuisson résistante à la chaleur (n’utilisez pas d'huile d'olive), de façon à ce que le fond soit bien recouvert. Faites d’abord chauffer la poêle lentement, idéalement à feu moyen. Ajoutez ensuite une à deux cuillères à café de sel dans la poêle.
  3. Augmentez la chaleur au maximum et remuez l’huile de temps en temps avec la Cuillère ou la Spatule en bois Petromax. Après un certain temps, le fond de la poêle noircit par endroit et la patine typique des poêles en fer forgé se forme.
  4. Videz le contenu de la poêle et laissez-la refroidir lentement. Rincez-la à l’eau chaude en enlevant soigneusement les éventuels résidus. Ensuite, séchez bien la poêle puis graissez-la avec de l’huile que vous utilisez ou avec la Pâte d’entretien Petromax pour fonte et fer forgé.
  5. Votre poêle est désormais prête à l’emploi.

Remarque : la Poêle en fer forgé convient à tous les types de cuisinières courantes. Le culottage sur une cuisinière peut entraîner un dégagement de fumée. Veuillez donc bien aérer. Il est préférable de réaliser le culottage de votre poêle à l’extérieur sur votre barbecue ou directement au-dessus d’un feu.

Vous trouverez la description détaillée du culottage dans le mode d’emploi.

Poêle en fer forgé sp20
Taille: Ø 20 cm
Ce qui fait de la Poêle en fer forgé un ustensile de cuisine robuste et aux propriétés de cuisson incomparables :Fabriquée en AllemagnePrête à l´emploi rapidement, grâce à une excellente conductivité thermiqueExtrêmement résistante à la chaleur, idéale pour la cuisson à feu vifEffet anti-adhérent, sans revêtement chimique grâce à la patine naturelle formée lors des utilisationsManche extra-longue avec crochet permettant de l´accrocher au sac à dosLa Poêle en fer forgé Petromax apporte des arômes grillés uniques dans votre cuisine de plein air. Le matériau robuste et résistant à la chaleur est idéal pour faire revenir à feu vif des pommes de terre rôties, des steaks ou des légumes. Grâce à son excellente conductivité thermique, la Poêle atteint des températures élevées en très peu de temps. Grâce à ses propriétés de cuisson incomparables, la Poêle en fer forgé est devenue un ustensile indispensable dans de nombreuses cuisines professionnelles. De par son utilisation et son nettoyage très simples, la Poêle forgée convient également aux débutants.À chaque utilisation, la patine se renforce et empêche vos aliments d'adhérer. Cet effet anti-adhérent sans produits chimiques se produit naturellement après la cuisson et rend la Poêle en fer forgé Petromax encore plus robuste et plus résistante au fil du temps. Plus la patine est prononcée, moins vous avez besoin d'huile et de graisse pour préparer vos plats. La longueur de la poignée permet une distance suffisante à la source de chaleur.De plus, grâce au crochet, vous pouvez accrocher facilement la Poêle à votre sac à dos et l´emporter ainsi à l'aventure. La Poêle en fer forgé convient à tous les types de cuisinières et aux feux de camp.Caractéristiques techniquesMatériau: FonteDimensions (env.) (H x L x P): 2,8 x 20 x 20 cmDimensions avec emballage (env.) (H x L x P): 11,5 x 40 x 20 cmSurface support: 14 cmPoids (env.): 0,8 kg Pièces fournies1 x Poêle en fer forgé 1 x mode d´emploiVoir le Mode d’emploi >>

listing.priceFrom 32,99 €*

Poêle en fer forgé SP24
Taille: Ø 24 cm
Ce qui fait de la Poêle en fer forgé un ustensile de cuisine robuste et aux propriétés de cuisson incomparables :Fabriquée en AllemagnePrête à l´emploi rapidement, grâce à une excellente conductivité thermiqueExtrêmement résistante à la chaleur, idéale pour la cuisson à feu vifEffet anti-adhérent, sans revêtement chimique grâce à la patine naturelle formée lors des utilisationsManche extra-longue avec crochet permettant de l´accrocher au sac à dosLa Poêle en fer forgé Petromax apporte des arômes grillés uniques dans votre cuisine de plein air. Le matériau robuste et résistant à la chaleur est idéal pour faire revenir à feu vif des pommes de terre rôties, des steaks ou des légumes. Grâce à son excellente conductivité thermique, la Poêle atteint des températures élevées en très peu de temps. Grâce à ses propriétés de cuisson incomparables, la Poêle en fer forgé est devenue un ustensile indispensable dans de nombreuses cuisines professionnelles. De par son utilisation et son nettoyage très simples, la Poêle forgée convient également aux débutants.À chaque utilisation, la patine se renforce et empêche vos aliments d'adhérer. Cet effet anti-adhérent sans produits chimiques se produit naturellement après la cuisson et rend la Poêle en fer forgé Petromax encore plus robuste et plus résistante au fil du temps. Plus la patine est prononcée, moins vous avez besoin d'huile et de graisse pour préparer vos plats. La longueur de la poignée permet une distance suffisante à la source de chaleur.De plus, grâce au crochet, vous pouvez accrocher facilement la Poêle à votre sac à dos et l´emporter ainsi à l'aventure. La Poêle en fer forgé convient à tous les types de cuisinières et aux feux de camp.Caractéristiques techniquesMatériau: FonteDimensions (env.) (H x L x P): 2,8 x 24 x 24 cmDimensions avec emballage (env.) (H x L x P): 13 x 46 x 24 cmSurface support: 17,8 cmPoids (env.): 1,2 kgPièces fournies1 x Poêle en fer forgé 1 x mode d´emploiVoir le Mode d’emploi >>

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Poêle en fer forgé SP28
Taille: Ø 28 cm
Ce qui fait de la Poêle en fer forgé un ustensile de cuisine robuste et aux propriétés de cuisson incomparables :Fabriquée en AllemagnePrête à l´emploi rapidement, grâce à une excellente conductivité thermiqueExtrêmement résistante à la chaleur, idéale pour la cuisson à feu vifEffet anti-adhérent, sans revêtement chimique grâce à la patine naturelle formée lors des utilisationsManche extra-longue avec crochet permettant de l´accrocher au sac à dosLa Poêle en fer forgé Petromax apporte des arômes grillés uniques dans votre cuisine de plein air. Le matériau robuste et résistant à la chaleur est idéal pour faire revenir à feu vif des pommes de terre rôties, des steaks ou des légumes. Grâce à son excellente conductivité thermique, la Poêle atteint des températures élevées en très peu de temps. Grâce à ses propriétés de cuisson incomparables, la Poêle en fer forgé est devenue un ustensile indispensable dans de nombreuses cuisines professionnelles. De par son utilisation et son nettoyage très simples, la Poêle forgée convient également aux débutants.À chaque utilisation, la patine se renforce et empêche vos aliments d'adhérer. Cet effet anti-adhérent sans produits chimiques se produit naturellement après la cuisson et rend la Poêle en fer forgé Petromax encore plus robuste et plus résistante au fil du temps. Plus la patine est prononcée, moins vous avez besoin d'huile et de graisse pour préparer vos plats. La longueur de la poignée permet une distance suffisante à la source de chaleur.De plus, grâce au crochet, vous pouvez accrocher facilement la Poêle à votre sac à dos et l´emporter ainsi à l'aventure. La Poêle en fer forgé convient à tous les types de cuisinières et aux feux de camp.Caractéristiques techniquesMatériau: FonteDimensions (env.) (H x L x P): 3 x 28 x 28 cmDimensions avec emballage (env.) (H x L x P): 14,5 x 53 x 28 cmSurface support: 20,5 cmPoids (env.): 1,6 kgPièces fournies1 x Poêle en fer forgé 1 x mode d´emploiVoir le Mode d’emploi >>

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Poêle en fer forgé SP32
Taille: Ø 32 cm
Ce qui fait de la Poêle en fer forgé un ustensile de cuisine robuste et aux propriétés de cuisson incomparables :Fabriquée en AllemagnePrête à l´emploi rapidement, grâce à une excellente conductivité thermiqueExtrêmement résistante à la chaleur, idéale pour la cuisson à feu vifEffet anti-adhérent, sans revêtement chimique grâce à la patine naturelle formée lors des utilisationsManche extra-longue avec crochet permettant de l´accrocher au sac à dosLa Poêle en fer forgé Petromax apporte des arômes grillés uniques dans votre cuisine de plein air. Le matériau robuste et résistant à la chaleur est idéal pour faire revenir à feu vif des pommes de terre rôties, des steaks ou des légumes. Grâce à son excellente conductivité thermique, la Poêle atteint des températures élevées en très peu de temps. Grâce à ses propriétés de cuisson incomparables, la Poêle en fer forgé est devenue un ustensile indispensable dans de nombreuses cuisines professionnelles. De par son utilisation et son nettoyage très simples, la Poêle forgée convient également aux débutants.À chaque utilisation, la patine se renforce et empêche vos aliments d'adhérer. Cet effet anti-adhérent sans produits chimiques se produit naturellement après la cuisson et rend la Poêle en fer forgé Petromax encore plus robuste et plus résistante au fil du temps. Plus la patine est prononcée, moins vous avez besoin d'huile et de graisse pour préparer vos plats. La longueur de la poignée permet une distance suffisante à la source de chaleur.De plus, grâce au crochet, vous pouvez accrocher facilement la Poêle à votre sac à dos et l´emporter ainsi à l'aventure. La Poêle en fer forgé convient à tous les types de cuisinières et aux feux de camp.Caractéristiques techniquesMatériau: FonteDimensions (env.) (H x L x P): 3,3 x 32 x 32 cmDimensions avec emballage (env.) (H x L x P): 15 x 63 x 32 cmSurface support: 24,5 cmPoids (env.): 2 kgPièces fournies1 x Poêle en fer forgé 1 x mode d´emploiVoir le Mode d’emploi >>

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Plaque de cuisson et Brasero Petromax
Taille: Ø 38 cm
La Plaque de cuisson et Brasero est l’équipement de base idéal pour vos aventures culinaires :Plaque de gril et Brasero en un seul produitFabriqué en Allemagne en acier robuste et résistantEffet antiadhésif naturel grâce à la patine qui se forme lors de la cuissonEmpilable et donc utilisable de manière polyvalenteEncombrement minimal grâce aux pieds dévissables sans outil La Plaque de cuisson et Brasero Petromax est l´ustensile de base idéal pour réaliser de savoureuses grillades. Même débutant, vous obtiendrez un résultat de cuisson professionnel. Il suffit de visser les 3 pieds dans les filets préfabriqués et vous pouvez poser votre Plaque de gril en toute sécurité au-dessus du feu. Après le culottage, vous pouvez immédiatement commencer votre cuisson : viandes, poissons, légumes, œufs brouillés ou poêlées complètes –la Plaque de gril, vous offre une flexibilité illimitée. Pour la cuisson de vos aliments, vous pouvez choisir l´intensité de la flamme, puissante ou modérée en les plaçant au centre ou sur le bord extérieur de la plaque. Grâce à la Plaque de cuisson et Brasero, vous disposez d’un ustensile de base optimal pour vous restaurer ou vous chauffer, vous et votre équipe, lors de vos aventures en plein air, car elle peut également être utilisée comme Brasero. Vous pouvez ainsi faire des grillades à volonté, même sans foyer fixe à disposition, car les Plaques de cuisson et Brasero peuvent être empilées les unes sur les autres selon leur taille. Sur la plaque inférieure, vous allumez votre feu de barbecue et sur la plaque de cuisson supérieure, vous faites cuire vos grillades. La Plaque de cuisson et Brasero, au caractère minimaliste, vous offre les meilleures conditions pour réussir votre barbecue. Caractéristiques techniques Matériau : acier Dimensions : 28,6 x 49,6 x 38 cm Dimensions avec emballage : 5 x 40,5 x 44,5 cmPoids : 3,8 kgPoids avec emballage : 4,1 kgRallonge avec pieds d’appui : 23 cmPièces fournies1 x Plaque de cuisson et Brasero 3 x Pieds1 x Mode d’emploi Voir le Mode d’emploi >>

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Plaque de cuisson et Brasero Petromax
Taille: Ø 48 cm
La Plaque de cuisson et Brasero est l’équipement de base idéal pour vos aventures culinaires :Plaque de gril et Brasero en un seul produitFabriqué en Allemagne en acier robuste et résistantEffet antiadhésif naturel grâce à la patine qui se forme lors de la cuissonEmpilable et donc utilisable de manière polyvalenteEncombrement minimal grâce aux pieds dévissables sans outil La Plaque de cuisson et Brasero Petromax est l´ustensile de base idéal pour réaliser de savoureuses grillades. Même débutant, vous obtiendrez un résultat de cuisson professionnel. Il suffit de visser les 3 pieds dans les filets préfabriqués et vous pouvez poser votre Plaque de gril en toute sécurité au-dessus du feu. Après le culottage, vous pouvez immédiatement commencer votre cuisson : viandes, poissons, légumes, œufs brouillés ou poêlées complètes –la Plaque de gril, vous offre une flexibilité illimitée. Pour la cuisson de vos aliments, vous pouvez choisir l´intensité de la flamme, puissante ou modérée en les plaçant au centre ou sur le bord extérieur de la plaque. Grâce à la Plaque de cuisson et Brasero, vous disposez d’un ustensile de base optimal pour vous restaurer ou vous chauffer, vous et votre équipe, lors de vos aventures en plein air, car elle peut également être utilisée comme Brasero. Vous pouvez ainsi faire des grillades à volonté, même sans foyer fixe à disposition, car les Plaques de cuisson et Brasero peuvent être empilées les unes sur les autres selon leur taille. Sur la plaque inférieure, vous allumez votre feu de barbecue et sur la plaque de cuisson supérieure, vous faites cuire vos grillades. La Plaque de cuisson et Brasero, au caractère minimaliste, vous offre les meilleures conditions pour réussir votre barbecue. Caractéristiques techniques Matériau : acier Dimensions : 29,3 x 59,6 x 48 cm Dimensions avec emballage : 5,5 x 49 x50 cmPoids : 5,5 kgPoids avec emballage : 5,9 kgRallonge avec pieds d’appui : 23 cmPièces fournies1 x Plaque de cuisson et Brasero 3 x Pieds1 x Mode d’emploi Voir le Mode d’emploi >>

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Plaque de cuisson et Brasero Petromax
Taille: Ø 56 cm
La Plaque de cuisson et Brasero est l’équipement de base idéal pour vos aventures culinaires :Plaque de gril et Brasero en un seul produitFabriqué en Allemagne en acier robuste et résistantEffet antiadhésif naturel grâce à la patine qui se forme lors de la cuissonEmpilable et donc utilisable de manière polyvalenteEncombrement minimal grâce aux pieds dévissables sans outil La Plaque de cuisson et Brasero Petromax est l´ustensile de base idéal pour réaliser de savoureuses grillades. Même débutant, vous obtiendrez un résultat de cuisson professionnel. Il suffit de visser les 3 pieds dans les filets préfabriqués et vous pouvez poser votre Plaque de gril en toute sécurité au-dessus du feu. Après le culottage, vous pouvez immédiatement commencer votre cuisson : viandes, poissons, légumes, œufs brouillés ou poêlées complètes –la Plaque de gril, vous offre une flexibilité illimitée. Pour la cuisson de vos aliments, vous pouvez choisir l´intensité de la flamme, puissante ou modérée en les plaçant au centre ou sur le bord extérieur de la plaque. Grâce à la Plaque de cuisson et Brasero, vous disposez d’un ustensile de base optimal pour vous restaurer ou vous chauffer, vous et votre équipe, lors de vos aventures en plein air, car elle peut également être utilisée comme Brasero. Vous pouvez ainsi faire des grillades à volonté, même sans foyer fixe à disposition, car les Plaques de cuisson et Brasero peuvent être empilées les unes sur les autres selon leur taille. Sur la plaque inférieure, vous allumez votre feu de barbecue et sur la plaque de cuisson supérieure, vous faites cuire vos grillades. La Plaque de cuisson et Brasero, au caractère minimaliste, vous offre les meilleures conditions pour réussir votre barbecue. Caractéristiques techniques Matériau : acier Dimensions : 30 x 67,6 x 56 cm Dimensions avec emballage : 6,5 x 57,5 x 58 cmPoids : 7,1 kgPoids avec emballage : 7,65 kgRallonge avec pieds d’appui : 23 cmPièces fournies1 x Plaque de cuisson et Brasero 3 x Pieds1 x Mode d’emploi Voir le Mode d’emploi >>

listing.priceFrom 79,99 €*

Pour réussir le culottage de la Plaque de cuisson et brasero Petromax :

  1. Mettez de la graisse végétale ou de l’huile de cuisson résistant aux hautes températures sur votre Plaque de cuisson, afin que le fond soit bien recouvert.
  2. Posez-la sur le feu et lorsque la plaque est chaude, ajoutez généreusement du sel.
  3. Répartissez régulièrement le mélange huile-sel sur toute la surface en remuant de temps en temps notamment sur les bords. Après un certain temps, la surface de cuisson de votre plaque de cuisson noircit à certains endroits ou sur une grande surface et la patine typique se forme.
  4. Videz le contenu de la plaque de cuisson et laissez-la refroidir. Rincez-la à l’eau chaude en enlevant avec précaution les résidus de cuisson. Ensuite, séchez soigneusement votre Plaque de cuisson et graissez-la avec de l’huile ou la Pâte d’entretien pour fonte et fer forgé Petromax.
  5. Votre plaque de cuisson est désormais prête à l’emploi.

Pour ce qui est des Poêles et Marmites en fonte Petromax, il n’est pas nécessaire d’effectuer un culottage : nous l’avons déjà fait pour vous. Quel que soit le produit en fonte Petromax, lancez-vous sans attendre dans votre aventure culinaire !

Si la patine est détruite et que vous devez réaliser un nouveau culottage, vous pouvez le faire sans problème pour les Poêles en fonte et les Poêles en fer forgé ainsi que pour la Plaque de cuisson et brasero à l’aide de la Pâte d’entretien pour fonte et fer forgé.

Vous trouverez des instructions détaillées dans le mode d’emploi.

À quelle fréquence faut-il réaliser un culottage ?

Il suffit de culotter votre Poêle en fer forgé une seule fois, avant la première utilisation, car la patine se développe à chaque fois que vous y faites griller des aliments. Cela s’applique à la Poêle en fer forgé, mais aussi à la Plaque de cuisson et brasero. Même les Poêles et les marmites en fonte prétraitées s’améliorent avec le temps. Vous profitez ainsi de la propriété antiadhésive qui se développe naturellement à chaque utilisation et d’une saveur exclusive.

Qu’est-ce que la patine et pourquoi est-elle importante ?


Dès la première utilisation, une couche de protection étanche se forme grâce à la structure de surface unique de la poêle. Cette patine caractéristique se développe en permanence et ce, à chaque utilisation. 

La surface de la poêle noircit et devient plus résistante. Non seulement, votre poêle devient extrêmement durable, mais elle s’améliore également à chaque utilisation !

Votre ustensile en fer forgé a donc besoin d’une patine solide. Cette fine couche s’obtient en répartissant de l’huile dans le fond de votre poêle et en la faisant chauffer. Elle protège le fer de la rouille et sert également de revêtement antiadhésif naturel. 

C’est pourquoi il faut soigneusement culotter votre Poêle en fer avant la première utilisation.



Brûler poêle en fer forgé nature
Brûler Brasero Pommes de Terre

Le culottage avec des tranches de pommes de terre est-il préférable ?

Cette variante demande beaucoup d’attention. L’amidon libéré lors de la cuisson des pommes de terre favorise la formation de la patine ; de nombreux cuisiniers ne jurent que par cette méthode. 

Pour le culottage de la Plaque de cuisson et brasero, il est recommandé d’utiliser des tranches de pommes de terre. 

Pour la Poêle en fer forgé, il est préférable d’utiliser de l’huile et un peu de sel.


Pourquoi dois-je mettre du sel dans l’huile ?

Le sel a une fonction importante lors du culottage, car il permet de lier l’huile. Vous pouvez ainsi appliquer de l’huile sur les bords et les renflements de la poêle, des endroits ou l’huile pourrait sinon s’écouler. 

Ainsi, vous garantissez que chaque partie de la surface ait bien été culottée.

Comment réaliser un nouveau culottage d’un produit en fonte?

En théorie, un culottage s’impose avant la première utilisation d’un produit en fonte. Mais vos Marmites et Poêles en fonte Petromax ont la particularité d’être livrées prêtes à l’emploi! Néanmoins, il est possible que vous deviez renouveler la patine au fil du temps. Cela peut être le cas, si elles ont été exposées aux intempéries, si elles ont été rangées dans un endroit humide ou bien si elles n’ont pas été suffisamment entretenues. En présence de taches de rouille légères, il suffit de graisser à nouveau votre ustensile. Cependant, si la rouille apparaît massivement sur votre ustensile, il faut effectuer un nouveau culottage.

Voici comment procéder :

  1. Éliminez la rouille avec une brosse métallique. Nettoyez votre Marmite ou Poêle en fonte à l’eau chaude avec un détergent et une brosse à vaisselle. Ensuite, séchez-la soigneusement.
  2. Graisser l’intégralité de la Poêle ou de la Marmite et du couvercle avec la Pâte d’entretien pour fonte et fer forgé Petromax, ou alternativement avec une huile/graisse végétale pouvant être chauffée à haute température.
  3. Placez la Marmite en fonte (sans le couvercle placé dessus) ou votre Poêle en fonte dans un four préchauffé à environ 180 °C et faites-la chauffer pendant 1 à 2 heures, puis éteignez le feu. Entrouvrez la porte du four et laissez refroidir la marmite lentement.
  4. Graissez à nouveau toutes les parties de votre Marmite ou Poêle en fonte après l’avoir laissée refroidir.
  5. Votre produit en fonte est désormais de nouveau prêt à être utilisé.

Attention : Le culottage sur une cuisinière peut entraîner un dégagement de fumée. Veillez à bien aérer. Il est préférable de culotter votre ustensile en fonte à l’extérieur sur votre barbecue ou directement au-dessus d’un feu.

Vous trouverez des instructions détaillées dans le mode d’emploi.

Poêle en fonte fp30 avec manche
Taille: Ø 30 cm | Version: avec manche
utilisées par les professionnels de la cuisine. Une fois que vous aurez essayé la poêle en fonte et ses nombreux avantages, vous ne pourrez plus vous en passer.Le meilleur matériau : la fonte La fonte de haute qualité avec son excellente répartition de la chaleur est immédiatement prête à l'emploi et facile à nettoyer grâce à sa surface pré-traitée (culottée). La poêle durable et robuste possède un effet antiadhérent naturel, une caractéristique qui s'améliorera à chaque usage par la formation d'une couche protectrice. De plus, la fonte conservant bien la chaleur, vous pourrez servir vos plats directement dans la poêle.Sur toutes zones de cuisson La poêle en fonte n’est pas uniquement utilisable sur une cuisinière électrique ou à induction, sur une plaque a gaz ou dans un four. Mais aussi en plein air sur un feu de camp ou un gril adéquat. Faire braiser, revenir ou sauter des aliments – dans la poêle en fonte, chaque plat est un délice.Disponible en six taillesLa poêle en fonte fp25 a un manche terminé par une anse qui assure une bonne prise en main et facilite sa suspension en toute sécurité. Qu’il s’agisse d’un repas rustique ou de haute cuisine, de délicieuses pommes de terre rôties ou d'un steak à la cuisson parfaite : la Poêle en fonte avec un manche et une anse Petromax est disponible en six tailles et convient ainsi à des plats et des portions de toutes tailles.Caractéristiques techniquesMatériau : fonteCapacité : 2.5 litre(s)Diamètre du bord supérieur (intérieur) : 28,9 cmDiamètre du bord supérieur (extérieur) : 30 cmDiamètre en bas : 25 cmPoids : 3,7 kgPièces fournies1 x Poêle en fonte fp30-t1 x Mode d'emploiVoir Mode d’emploi >>

listing.priceFrom 27,99 €*

Marmite en fonte ft9
Taille: ft9 | Version: avec pieds
La Marmite en fonte Petromax originale, souvent appelée Dutch Oven, est parfaite pour la cuisine et la cuisson en plein air ou dans le four à la maison. Les Marmites en fonte existent depuis le 18e siècle. À l’époque, on appréciait déjà les propriétés uniques de la fonte. Avec la Marmite en fonte, Petromax renoue avec cette tradition tout en équipant la marmite d’une multitude de détails raffinés.Qualité Petromax de la fonte Grâce aux excellentes caractéristiques de la fonte et à la structure de surface particulière, la chaleur est conservée et distribuée de manière efficace. La surface pré-traitée (culottée) rend inutile un premier culottage et la Marmite en fonte robuste peut être utilisée immédiatement. En plein air, elle est utilisée sur un feu ouvert ou avec du charbon et des briquettes. Grâce au bord élevé du couvercle, braises et charbon peuvent être placés sur la Marmite en fonte. La Marmite en fonte est ainsi chauffée de tous côtés et permet donc aussi, par exemple, de cuire du pain. Des détails peaufinés pour un plus grand plaisir culinaire La Marmite en fonte est munie d'éléments raffinés qui te facilitent le maniement et te réservent une magnifique expérience culinaire. Une anse solide permet de soulever la Marmite en fonte en toute sécurité, trois pieds rendent la Marmite en fonte très stable et un trou pour thermomètre te permet de vérifier la température sans avoir à soulever le couvercle. Si tu souhaites soulever le couvercle chaud, rien de plus simple grâce au Souleveur de couvercle Petromax. Le fait que le couvercle puisse aussi être retourné et utilisé comme poêle est un autre aspect original. En plus de tous ces détails raffinés, la Marmite en fonte respecte le design Petromax classique : le couvercle est orné de l'élégant logo aux dragons, qui annonce depuis toujours une qualité supérieure et des produits haut de gamme. Des soupes aux plats de viande, en passant par les potées, les soufflés et même les gâteaux, tout se prépare à merveille dans la Marmite en fonte. Disponible en différentes tailles et peut être complété par des accessoires pratiques La Marmite en fonte Petromax est disponible en plusieurs tailles, afin qu’on puisse choisir celle qui correspond à la recette ou au nombre de personnes. Le moyen/grand modèle ft9 a une contenance d'env. 7,5 litres. Cela permet de préparer des plats pour jusqu'à 8-14 personnes. Pour la Marmite en fonte Petromax, d'autres accessoires que le Souleveur de couvercle sont disponibles, comme le Sac de transport et de protection, la Pâte d'entretien et aussi des ustensiles de nettoyage pour la fonte. De plus, nous proposons un Dessous de plat et des Grilles-trépied en fonte (à partir de ft6), qui permettent avant tout de faire frire et mijoter sans brûler.Caractéristiques techniquesMatériau : fontePoids : env. 9,6 kgPoids avec emballage : env. 10,4 kgCapacité marmite (max.) : 7,5 lCapacité couvercle (max.) : 1,5 lDimensions extérieures (H x l x P) : 23,2 x 36,4 x 31,2 cmPièces fournies1 x Marmite en fonte ft91 x Mode d'emploiVoir le Mode d’emploi >>

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Poêle en fonte fp30h avec anses
Taille: Ø 30 cm | Version: avec deux anses
La poêle Petromax en fonte de haute qualité est indispensable pour tes repas au-dessus d'un feu ouvert ou chez toi dans ta cuisine. Les poêles en fonte étant extrêmement durables, elle sont aussi utilisées par les professionnels de la cuisine. Une fois que tu l'auras essayé, tu ne pourras plus te passer de la poêle en fonte et de ses nombreux avantages.Le meilleur matériau : la fonte La fonte de haute qualité avec son excellente répartition de la chaleur est utilisable de suite et facile à nettoyer grâce à sa surface pré-traitée (culottée). La poêle durable et robuste est naturellement anti-adhésive, une caractéristique qui s'améliore à chaque usage car une patine se forme. De plus, la fonte conserve bien la chaleur, et c'est pourquoi tu peux servir tes plats directement dans la poêle.Sur toutes zones de cuissonLa poêle en fonte n’est pas uniquement utilisable sur une cuisinière électrique ou à induction, sur une plaque a gaz ou dans un four. Mais aussi en plein air sur un feu de camp ou un gril adéquat. Faire braiser, revenir ou sauter des aliments – dans la poêle en fonte, chaque plat est un délice.Disponible en six taillesLa poêle en fonte fp30h a deux anses et rentre ainsi parfaitement dans chaque four ou dans un barbecue plus grand. Pour un repas maison ou de la haute cuisine, de délicieuses pommes de terres rôties ou le parfait steak : les deux modèles différents de la poêle en fonte Petromax – avec deux anses ou en poêle classique avec un manche – sont disponibles en six tailles et sont adaptés à des plats et portions de toutes tailles. Caractéristiques techniquesMatériau : fonteCapacité : 2.5 litre(s)Diamètre du bord supérieur (intérieur) : 28,9 cmDiamètre du bord supérieur (extérieur) : 30 cmDiamètre en bas : 25 cmPoids : 3,4 kgPièces fournies1 x Poêle en fonte fp30h-t1 x Mode d'emploi Voir Mode d’emploi >>

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Marmite en fonte ft6
Taille: ft6 | Version: avec pieds
 La Marmite en fonte Petromax originale, souvent appelée Dutch Oven, est parfaite pour la cuisine et la cuisson en plein air ou dans le four à la maison. Les marmites en fonte existent depuis le 18e siècle et à l’époque, on appréciait déjà les propriétés uniques de la fonte. Avec la marmite en fonte, Petromax renoue avec cette tradition tout en équipant la marmite d’une multitude de détails raffinés.Qualité de la fonte Petromax Grâce aux excellentes caractéristiques de la fonte et à la structure de surface particulière, la chaleur est conservée et distribuée de manière efficace. La surface pré-traitée (culottée) rend inutile un premier culottage et la marmite en fonte, robuste , peut être utilisée immédiatement. En plein air, elle est utilisée sur un feu ouvert ou avec du charbon et des briquettes. Grâce au bord élevé du couvercle, braises et charbon peuvent y être placés aisément. La marmite est ainsi chauffée de tous les côtés et permet, par exemple, de cuire du pain.Des détails peaufinés pour un plus grand plaisir culinaireLa marmite est munie d'éléments raffinés qui en facilitent l'utilisation et qui vous permettront de vivre une expérience culinaire unique. Une anse solide permet de soulever la marmite en toute sécurité et un orifice pour thermomètre vous permettra de vérifier la température sans avoir à soulever le couvercle. Et pour soulever le couvercle lorsqu'il est chaud, rien de plus simple grâce au Lève-couvercle Petromax. Un autre détail original : une fois retourné, le couvercle peut être utilisé comme poêle . En plus de tous ces détails bien pensés, la marmite reste fidéle au design Petromax classique : le couvercle est orné de l'élégant logo aux dragons, symbole depuis toujoursd'une qualité supérieure et de produits haut de gamme. Des soupes aux plats de viande, en passant par les potées, les soufflés et même les gâteaux, tout se prépare à merveille dans la marmite en fonte.Disponible en différentes tailles et peut être complété par des accessoires pratiques La marmite Petromax est disponible en plusieurs tailles, afin qu’on puisse choisir celle qui correspond à la recette ou au nombre de personnes. Le modèle ft6 a une contenance d'env. 5,5 litres. Cela permet de préparer des plats pour jusqu'à 4-8 personnes. Pour la Marmite en fonte Petromax, d'autres accessoires que le Souleveur de couvercle sont disponibles, comme le Sac de transport et de protection, la Pâte d'entretien et aussi des ustensiles de nettoyage pour la fonte. De plus, nous proposons un Dessous de plat et des Grilles-trépied en fonte (à partir de ft6), qui permettent avant tout de faire frire et mijoter sans brûler.Caractéristiques techniquesMatériau : fontePoids (env. ) : 9 kgPoids avec emballage (env. ) : 9,7 kgCapacité marmite (max.) : 5,5 lCapacité couvercle (max.) : 1,5 lDimensions extérieures (H x l x P) : 20 x 36,4 x 31,2 cmPièces fournies1 x Marmite en fonte ft61 x Mode d'emploi Voir le Mode d’emploi >>

listing.priceFrom 24,99 €*

Pâte d'entretien pour fonte et fer forgé
La pâte, fabriquée à partir de matières naturelles, entretient et préserve la surface spéciale prétraitée (culottée) de votre Marmite Petromax, de toute autre marmite en fonte ou encore de poêles. Elle convient en outre pour le culottage de marmites en fonte non-prétraitée.Soigne et entretientLa pâte, compatible au contact alimentaire, entretient les ustensiles de manière optimale si elle est appliquée après chaque utilisation de la marmite. La pâte d’entretien protège contre la rouille et contre les traces indésirables d’aliments incrustés.Convient pour le culottageElle convient tout aussi bien pour un premier culottage que pour un culottage répété de votre marmite. Le culottage permet également d’éliminer de manière ciblée les traces de rouille. Un mélange de composants uniqueContrairement aux huiles alimentaires habituelles, cette pâte ne peut rancir. Elle se conserve même jusqu’à 7 ans, ceci grâce à un savant mélange de différents huiles naturelles. On peut ainsi entretenir la marmite sans souci avant de l’entreposer pour une longue période. Formation d'une patine de haute qualitéEn appliquant régulièrement la pâte d’entretien, une patine de haute qualité se formera au cours du temps. Cette patine contribue non seulement à la qualité de la fonte des ustensiles mais optimise également la cuisson des aliments. Composants :Fabriquée à partir de purs produits naturels, adaptée au contact alimentaire, végétalien, sans gluten, paraffinum subliquidum Ph. Eur., huile vierge, huiles triglycérides, mélange d’huile de base avec agents colorants et fluidifiants ioniques et agents de poids ioniques. À conserver fermé dans un endroit frais et sombre.Caractéristiques techniquesContenu : 250 ml (51,96 € / 1000 ml)Poids : 226 gPièces fournies1 x Pâte d'entretien pour fonte et fer forgé Voir le Mode d’emploi >>

14,99 €*